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Frios, Pães e Antepastos
Tábua de frios e queijos
Tábua de Frios
Salame, Peito de peru, Lombo canadense, Pastrame, Rosbife caseiro, Copa sadia, Chester e Salsichão. Por kg/Média de um quilo para dez pessoas.
Tábua de Queijos
Gouda, Gorgonzola, Parmesão, Estepe, Emmental, Provolone, Esférico. Por kg/Média de um quilo para dez pessoas.
Tábua Mista de Frios e Queijos
Salame, Peito de peru, Rosbife caseiro, Gouda, Provolone e Emmental. Por kg/Média de um quilo para dez pessoas.
Pães
Brioche de Milho na Palha
Por Un.
Pão de Milho na Palha redondo
Por Un.
Cesta Francesa
Todos os pães feitos com massa francesa decorados (ervas, gergelim, parmesão, farinha, gergelim preto) – Kg/Média de um quilo para 10 pessoas.
Cesta Galeria
Mix dos Pães Ciabata, Australiano, Integral, Brioche, Francês, Francês com Gergelim, Francês com Parmesão, Caseiro e Roseta – Kg/Média de um quilo para 10 pessoas.
Aperitivos
Abobrinha Napolitana
Por kg/Média de 50g por pessoa.
Berinjela Italiana
Por kg/Média de 50g por pessoa.
Canapé de Carpaccio
Carpaccio com parmesão e molho de alcaparras. Porção: 30 unidades
Canapé de Patê Foie com Geleia de Framboesa
Porção: 30 unidades
Canapé de Tomate seco com Mussarela de Búfala
Porção: 30 unidades
Canapé de Salmão
Salmão molho rosé e parmesão. Porção: 30 unidades
Caponata de Berinjela
Por kg/Média de 50g por pessoa.
Mussarela Búfula Temperada com Azeitona
Por Kg/Média de um quilo para dez pessoas.
Mussarela Búfula Temperada com Damasco
kg/Média de um quilo para dez pessoas.
Mussarela Búfula Temperada com Tomate Seco
kg/Média de um quilo para dez pessoas.
Provolone com Azeitona
kg/Média de um quilo para dez pessoas.
Tábua de Aperitivos Completa
Provolone com Azeitona, Mussarela Búfula Temperada com Azeitona, Mussarela Búfula Temperada com Damasco, Mussarela Búfula Temperada com Tomate Seco, enroladinho de Mussarela com presunto cru, tomate seco, azeitona.
Por kg/Média de um quilo para dez pessoas.